Мариновані білі гриби в розсолі мають насичений та ніжний смак, і користуються великою популярністю на міжнародному ринку. Для людей, чиї харчові звички схильні до насиченого смаку та зручності приготування, мариновані білі гриби в розсолі можна перетворити на різноманітні страви шляхом обробки та поєднання. У цій статті ви детально ознайомитеся зі смачними практиками маринування білих грибів у розсолі, від методів попередньої обробки до конкретних рецептів.

В Аньшань Сюянь, Китай, білі гриби, сморчки, гриби мацутаке та чорні трюфелі відомі як «чотири королі бактерій». Це делікатеси, які хоче їсти кожен китаєць, навіть ризикуючи «шукати лиходія».