2-4 см шиітаке в розсолі
- YIHONG
- Аньшань, Китай
- 20 днів
- 150 тонн/місяць
Сировина Shiitake In Brine розміром 1,2-4 см вибирається з природних місць.
2. Якість 2-4 см шиітаке в розсолі суворо відбирається нашою фабрикою.
Шиітаке в розсолі 3,2-4 см підходить для різноманітних сценаріїв приготування.
Введення 2-4 см шиітаке в розсолі:
Цілі шиітаке, розсолені в бочці, мають розміри 2-4 см і ретельно добуваються у місцевих грибників. Ці консерви з грибів шиітаке в розсолі в бочці ідеально підходять для різних кулінарних застосувань. З точки зору візуальних характеристик, наш розсольний шиітаке в бочці має такі якості: діаметр капелюшки та довжина стрижня відповідають встановленим стандартам, білий колір, висока свіжість, вільний від шкідників, без механічних дефектів, без плям або плям. Ми постійно пропонуємо конкурентоспроможні ціни без шкоди для якості суцільно розсолених грибів шиітаке в бочці. У той же час ми підтримуємо суворий контроль за кожним етапом виробництва, щоб гарантувати, що наші розсолені продукти з грибів шиітаке відповідають унікальним вимогам різних країн і ринків.
Параметри 2-4 см шиітаке в розсолі:
Інгредієнт | Шиітаке, сіль, вода |
Форма | Цілий |
Розмір | 2-4 см |
Упаковка | Барабан |
Термін придатності | 24 місяці |
Деталі упаковки
Перед доставкою 2-4 см шиітаке в розсолі ми завжди перевіряємо вагу без води та вагу брутто, щоб уникнути проблем.
Шиітаке%uff1злита вага 50 кг на бочку, вага брутто 70 (±2-3кг) кг на бочку.
Перевага продуктів:
Наш розсолений вайтаке в бочці розміром 2-4 см дуже підходить для різноманітних страв, включаючи піцу, пасту та приємні гарніри. Під час процесу маринування в солі примітивні консервовані гриби шиітаке в розсолі в барабані зазнали великої кількості зневоднення, що призвело до зменшення розміру, і вони стали еластичними та крихкими. Завдяки підвищеній концентрації солі ці протерті шиітаке в бочці можуть зберігатися тривалий час без псування. Це ефективно вирішує завдання своєчасного збереження сировини в подальшій переробці. Наша фабрика розташована неподалік від рослинної ферми, і ми контролюємо якість і кількість грибів шиітаке в бочці. У галузі виробництва їстівних диких грибів ми маємо 20-річний досвід. Ми маємо багаті професійні знання, які завжди провіded shорт терміни доставки та високоякісні продукти за конкурентними цінами. Наша широка торгівля охоплює більше 20 років. Протягом цього періоду ми успішно експортували британську продукцію Shiitake Drum клієнтам у всьому світі та отримали похвалу та вдячність з усіх куточків світу.
Використання шиітаке в розсолі:
Цілий барабан з розсолом грибів шиітаке зазвичай використовується в промислових процесах, тобто у виробництві грибів в олії, соусах або інших продуктах на основі грибів.
Приготування консервованих грибів шиітаке в розсольному барабані полягає в їх короткому варінні в розсолі, зазвичай злегка підкисленому лимонною кислотою, потім охолодженні і замочуванні в концентрованому розсолі. Після бродіння в розсолі протягом 10-15 днів смачні шиітаке зливають і занурюють у свіжий розсіл. У деяких країнах використовується інша технологія консервування: гриби шиітаке пресують відразу після збору, консервовані гриби шиітаке забивають у розсіл, а потім транспортують на переробне підприємство, де їх промивають під проточною водою, сортують і занурюють у концентрований розсіл.