2-4 см шиїтаке в розсолі
- YIHONG
- Аньшань, Китай
- 20 днів
- 150 тонн/місяць
Сировина для розсолу шиїтаке розміром 1,2-4 см відбирається з природних місць.
2. Якість шиїтаке в розсолі розміром 2-4 см суворо відбирається нашою фабрикою.
Шиїтаке в розсолі розміром 3,2-4 см підходить для різних кулінарних сценаріїв.
Введення шиїтаке розміром 2-4 см у розсолі:
Наші цілі гриби шиїтаке в розсолі в бочці мають розмір 2-4 см і ретельно відбираються у місцевих грибівників. Ці консервовані гриби шиїтаке в розсолі в бочці ідеально підходять для різноманітних кулінарних застосувань. Що стосується візуальних характеристик, наші гриби шиїтаке в розсолі в бочці мають такі якості: діаметр капелюшка та довжина ніжки відповідають заданим стандартам, білий колір, висока свіжість, без шкідників, без механічних дефектів, без плям чи дефектів. Ми постійно пропонуємо конкурентні ціни без шкоди для якості цілих грибів шиїтаке в розсолі в бочці. Водночас ми суворо контролюємо кожен етап виробництва, щоб гарантувати, що наші продукти з грибів шиїтаке в розсолі відповідають унікальним вимогам різних країн та ринків.

Параметри шиїтаке розміром 2-4 см у розсолі:
Інгредієнт | Шиїтаке, сіль, вода |
Форма | Цілий |
Розмір | 2-4 см |
Упаковка | Барабан |
Термін придатності | 24 місяці |
Діаметр кришки | 2-4,5 см |
Довжина стебла | < 2 см |
Коефіцієнт відкритої капіталізації | < 25% |

Деталі упаковки
Перед тим, як постачати шиїтаке в розсолі розміром 2-4 см, ми завжди перевіряємо вагу після зціджування та вагу брутто, щоб уникнути будь-яких проблем.
Шиїтаке: вага після зціджування 50 кг на бочку, вага брутто 70 (±2-3 кг) кг на бочку.
Перевага продуктів:
Наші мариновані гриби вітаке в бочці мають розмір 2-4 см, що чудово підходить для різних страв, включаючи піцу, пасту та приємні гарніри. Під час процесу маринування в солі, примітивні гриби шиїтаке, консервовані в розсолі в бочці, зазнають значної дегідратації, що призводить до зменшення розміру, вони стають еластичними та крихкими. Завдяки підвищеній концентрації солі, ці мариновані шиїтаке в бочці можуть зберігатися протягом тривалого часу без псування. Це ефективно вирішує проблему своєчасного збереження сировини для подальшої обробки. Наша фабрика знаходиться поруч із рослинною фермою, і ми контролюємо якість та кількість цілих маринованих грибів шиїтаке в бочці. У галузі їстівних диких грибів ми маємо 20-річний досвід. Ми маємо багаті професійні знання, які завжди забезпечували...приділений шШвидка доставка та високоякісна продукція за конкурентними цінами. Наша широка торгівля охоплює понад 20 років. Протягом цього періоду ми успішно експортували британську продукцію Shiitake Drum клієнтам по всьому світу та отримали схвальні відгуки та визнання з усіх куточків світу.

Використання шиїтаке в розсолі:
Цілий бочок грибів шиїтаке в розсолі зазвичай використовується в промислових процесах, тобто у виробництві грибів в оліях, соусах або інших продуктах на основі грибів.
Приготування консервованих грибів шиїтаке в розсолі полягає в їх короткочасному варінні в розсолі, зазвичай злегка підкисленому лимонною кислотою, потім охолодженні та замочуванні в концентрованому розсолі. Після ферментації в розсолі протягом 10-15 днів смачні шиїтаке зливають воду та занурюють у свіжий розсіл. У деяких країнах використовується інший метод засолки: гриби шиїтаке пресують одразу після збору врожаю, консервовані гриби шиїтаке бочують у розсолі, а потім транспортують на переробний завод, де їх промивають під проточною водою, сортують та занурюють у концентрований розсіл.








