Новини продукції

Лисичку готують різними способами. Чи то просто смажать її, смажать з маслом як гарнір до стейку, додають до вершкового супу для посилення смаку, чи поєднують з пастою для створення унікальної італійської кухні, лисичка може покладатися на свій унікальний аромат і смак, щоб підвищити якість і рівень усієї страви.

Гриби зараз є частим гостем на столах багатьох людей, і гриби завжди займали унікальне місце на ринку продуктів харчування завдяки своєму багатому смаку та різноманітним ароматам. Коли люди обговорюють, «які гриби найкраще їсти», можливо, відповідь у кожного різна, але в галузі професійних закупівель продуктів харчування солоний Pleurotus ostreatus покладається на відмінну якість та широке застосування, стаючи пріоритетним вибором для багатьох покупців.

Лисичка – це гриб з унікальним абрикосовим ароматом і м’яким смаком, який дуже популярний на грибному ринку. Однак лисичка має високу сезонність, а свіжі продукти легко псуються. Ці проблеми переслідують фахівців у всіх аспектах ланцюга постачання харчових продуктів. Для покупців, які шукають стабільне джерело товарів, дуже важливо забезпечити тривале зберігання лисички, зберігаючи при цьому смак і якість. У цій статті я ознайомлю вас із технологією зберігання лисички.

Свіжа лисичка має унікальний абрикосовий фруктовий аромат, який є м’яким і тривалим, що поєднує в собі солодкість фруктів і свіжість лісу. При вживанні м’ясо лисички ніжне та еластичне, а під час жування воно може вивільняти м’який грибний смак з легким горіховим ароматом. Цей складний смак робить лисичку не лише придатною як основний інгредієнт, що підкреслює її особливості, але й ідеально поєднується з іншими інгредієнтами, щоб підкреслити смак усієї страви.

Хоча Pleurotus ostreatus багатий на білок, полісахариди та 8 незамінних амінокислот, з точки зору харчової науки, необроблений свіжий Pleurotus ostreatus не підходить для вживання в сирому вигляді.

Плевротус остріатус багатий на високоякісний білок, велику кількість харчових волокон, а також різноманітні вітаміни, включаючи вітамін B, вітамін D, та мінерали, такі як калій, магній та кальцій. Це ідеальний корисний інгредієнт. Але не всі види плевротус остріатус безпечні для вживання.

Якість маринованих грибів підберезників досягається завдяки суворому відбору високоякісної сировини. Ми відмовилися від моделі нестабільних поставок, яка спиралася на дикі бактерії, та вирішили імітувати природне екологічне середовище білих грибів на нашій власній сучасній посадковій базі. Починаючи із селекції штамів, технічна команда вивела високоякісні сорти з товстою м’якоттю та насиченим ароматом завдяки генетичній оптимізації та адаптації до навколишнього середовища.

Білий гриб – це цінний дикорослий гриб з насиченим м’ясом та ніжним смаком. Він багатий на білок, вуглеводи, вітаміни та багато мінералів, а також має дуже високу харчову та поживну цінність. Маринований у розсолі білий гриб – це продукт обробки, який ретельно проходить перебір, очищення, стерилізацію, охолодження та засолення після збору свіжих білих грибів. Цей метод обробки не тільки ефективно продовжує термін зберігання білих грибів, але й максимально зберігає їх унікальний смак та поживні речовини.

Купуючи товари, пов'язані з бактеріями опеньків, запах є одним з важливих показників якості. Багатьох партнерів цікавить: як пахнуть бактерії опеньків? Свіжі опеньки самі по собі мають природний бактеріальний аромат, тоді як професійно оброблені розсолені опеньки мають більш характерний запах – наші розсолені опеньки не тільки зберігають оригінальний свіжий аромат опеньків, але й роблять запах чистішим і без запаху завдяки точному співвідношенню солі та води. За цим стоїть наш суворий контроль якості розсолених опеньків, що також є однією з переваг, які приваблюють багатьох покупців обирають нас.

Високоякісний та нешвидкопсувний опеньок у розсолі є основною передумовою для забезпечення подальших продажів та обігу, а також підтримки репутації терміналу. Багато партнерів звертатимуть увагу: Чи зіпсується опеньок у розсолі?