Смачні їстівні гриби в розсолі

Смачні їстівні гриби в розсолі

Нашісмачноїстівні гриби в розсоліпредметівотримані знеподалікгрибвласники ранчо. мибезперервнопропозиція конкурентоспроможнавитратидлявисокийякість! У той же час ми суворо контролюємо кожен процес виробництва, щоб забезпечити якістьмариновані білі гриби в барабаніпродукт відповідає потребам кожної країни та ринку.

ПараметриСмачні їстівні гриби в розсолі 

Деталі упаковки

Перед доставкоюсмачні підберезники в розсолі Dxпродуктс, ми завжди перевіряємо злиту вагу та вагу брутто, щоб уникнути проблем.

Гриби підберезники: осушена маса 45кг на барабан, маса брутто65(±2-3 кг) кгчерез барабан.

Перевага продуктів

Смачні підберезники в розсольних продуктах підходять для італійських страв, а також ідеально підходять для приготування консервованого грибного соусу.

Основний принцип орозсольні гриби в барабаніполягає в тому, що високий осмотичний тиск сольового розчину викликає просочування води в клітинах шкідливих мікроорганізмів, прив’язаних до зовнішнього вигляду гриба, що призводить до скорочення протоплазми і роз’єднання стінок, що призводить до фізіологічної посухи та смерті, таким чином запобігаючи гриб від гниття і псування і завершення призначення засолювання.

Наше розташування поблизу рослинницьких ферм гарантує, що ми маємо хороший контроль за якістю та кількістю свіжих грибів; ми були врозсольні гриби в барабанііндустрії понад 20 років, забезпечуючи виробничий досвід і, таким чином, завжди підтримуючи високу якість з короткими термінами доставки та конкурентоспроможними цінами. Ми були вторгівліпонад 20роківі маютьрозіславнаш розсілїстівнийпідберезники в барабаніпредметіву всьому світі і маютьотримано глибоко шановнийвсіма нашимиклієнтів.

Використання підберезника в розсолі

Їстівні гриби в розсолі в барабані зазвичай використовуються в промислових процесах, тобто у виробництві грибів в оліях, соусах або інших продуктах на основі грибів.

Приготування розсольних грибів у барабані полягає в їх короткому варінні в розсолі, зазвичай злегка підкисленому лимонною кислотою, потім охолодженні і замочуванні в концентрованому розсолі. Після бродіння в розсолі протягом 10-15 днів мариновані гриби зливають і занурюють у свіжий розсіл. У деяких країнах використовується інша технологія приготування розсолу в барабані: смачні білі гриби пресують відразу після збирання, розсолені білі гриби в барабані, а потім транспортують на переробне підприємство, де їх промивають під проточною водою, сортують і занурюють у концентрований розсіл.