Заморожені гриби

Заморожені білі гриби, обмежена кількість на цей сезон, запитуйте！！！

Знайомство з цільними замороженими грибами:

Заморожені органічні гриби — це вид заморожених овочів, які зазвичай використовуються в кулінарії або як гарнір. Заморожені органічні гриби виготовляються з грибів, які пройшли попередню обробку, бланшування, охолодження, сортування, заморожування та пакування. Перевагами заморожених органічних грибів є простота їх зберігання та транспортування, а також їх здатність зберігати свіжий смак і поживну цінність грибів.

Переваги заморожених грибів:

Процес обробки заморожених органічних грибів суворо контролюється і може знищити більшість мікроорганізмів і бактерій, щоб забезпечити безпечність харчових продуктів. А завдяки процесу заморожування заморожені овочеві гриби мають відносно тривалий термін зберігання, що може задовольнити потреби тривалого зберігання. Використовуючи передову технологію заморожування, заморожені овочеві гриби можуть зберегти свій оригінальний смак і поживність, а також розширити сферу застосування та галузі заморожених овочевих грибів.

Технологія обробки заморожених грибів:

Заморожені овочеві гриби вимагають ряду обробок перед заморожуванням, включаючи очищення, нарізання, бланшування та сортування. Усі ці етапи обробки призначені для забезпечення якості та смаку швидкозаморожених білих грибів. Під час процесу бланшування ферменти в грибах деактивуються, перешкоджаючи окисленню та зміні кольору грибів. Водночас цей процес також може вбити бактерії в грибах і підвищити безпеку продукту.

Наша упаковка：

Упаковка швидкозаморожених білих грибів також важлива, так як упаковка захищає гриби від повітря, кисню і світла, зберігаючи їх свіжість і смак. Звичайні пакувальні матеріали для швидкозаморожених білих грибів включають поліетилен, поліпропілен, полівінілхлорид та інші пластикові плівки та папір. Швидко заморожені білі гриби, упаковані в картонні коробки під час транспортування, також можуть бути налаштовані та упаковані за потреби.