Їстівні гриби в розсолі сокири
- YIHONG
- Аньшань, Китай
- 20 днів
- 150 тонн/місяць
1. Наші підберезники в розсолі продукти Axe є натуральними та незабрудненими.
2. Цей підберезник у розсолі використовується як для ресторанів, так і для харчових підприємств.
3. Ми пропонуємо конкурентоспроможну ціну з грибами високої якості.
4. Підберезники в розсолі Сокири мають широкий спектр застосування і самі по собі високу харчову цінність.
Їстівні гриби в розсолі сокири
Дикі їстівні боровики Axe надходять у місцевих грибників. Ми завжди пропонуємо конкурентоспроможні ціни за високу якість! У той же час ми суворо контролюємо кожен процес виробництва та гарантуємо, що якість нашого натурального продукту з білих м’якоті відповідає потребам кожної країни та ринку.
ПараметриЇстівні гриби в розсолі сокира
Оцінка | сокира |
Розмір | 1,3-5 см; 2-4 см |
Упаковка | барабан |
Термін придатності | 24 місяць |
Деталі упаковки
Перед доставкою підберезників у розсолі, ми завжди перевіряємо осушену масу та масу брутто, щоб уникнути проблем.
Боровики: осушена маса 45 кг на барабан, маса брутто 65 (±2-3 кг) кг на барабан.
Перевага продуктів
Наші підберезники в розсолі Axe мають високу якість і підходять для різотто, піци та приготування грибного соусу. Солоні гриби, аборозсоленийгрибів більшеуспішнийзелена обробка, щоб гриби довше залишалися свіжимиорганізуватидозаохочуватиїх транспортування тапотужність. Коли приходить час їх їсти, вони знесолюютьсявідновитиїхунікальний посилитиіповерхню, тому вони такіпоширенийз такчисленні особи!
Використання підберезника в розсолі
Їстівні боровики, консервовані в розсолі, зазвичай використовуються в промислових процесах, тобто у виробництві грибів в олії, соусах або інших продуктах на основі грибів.
Приготування маринованих білих грибів полягає в їх короткому варінні в розсолі, зазвичай злегка підкисленому лимонною кислотою, потім охолодженні і замочуванні в концентрованому розсолі.Готуйте 22%~23% насичений розчин солі в чистому басейні для маринування, маринуйте в окремих басейнах відповідно до сорту, розчин не надходить на тіло грибамариновані білі гриби, маринуйте протягом 4-6 днів, перевертайте тіло гриба вгору і вниз раз на два дні, щоб перевірити танення розчину, додайте сіль, поки він знову не стане насиченим розчином, тіло гриба зморщиться, а м’якоть стане рівномірно бежевого кольору після розрізання, маринування ретельне.Після бродіння в розсолі протягом 10-15 днів підберезники зливають і занурюють у свіжий розсіл. У деяких країнах використовується інша технологія сушіння: гриби пресують відразу після збору врожаю, висушують у невеликих чанах (тверда сіль), а потім транспортують на переробне підприємство, де мариновані білі гриби промивають під проточною водою, сортують і занурюють у концентрований розсіл. .
