Три способи приготування заморожених білих грибів
Заморожені білі грибимають унікальний смак і насичений аромат. Це різновид грибів, багатих на білок, харчові волокна, численні вітаміни та мінерали. Існує багато способів приготування заморожених білих грибів. З них можна приготувати смачні страви без миття.
Гострі смажені білі гриби злегка гострі та ароматні, а на смак м'ясисті. Нам потрібно підготувати 300 грамів заморожених білих грибів. Не забудьте заздалегідь розморозити та злити воду. Потім наріжте зелений та червоний перець на шматочки, підготуйте половину скибочки цибулі, трохи часнику, сушений чилі, перець горошком та звичайні приправи. Налийте у вок необхідну кількість олії, додайте скибочки часнику, перець горошком та сушений чилі в холодну олію та смажте на слабкому вогні до появи аромату. Коли скибочки часнику злегка пожовтять, а колір перцю стане насиченішим, але не підгорить, швидко зменште вогонь на середній та додайте скибочки цибулі та смажте. Потім додайте оброблені кубики білих грибів та швидко смажте на сильному вогні. Коли поверхнязаморожені білі грибитрохи зморшкувате, додайте соєвий соус, устричний соус та пасту з квасолі. Нарешті, додайте часточки зеленого та червоного перцю та швидко обсмажте перед подачею.
Для приготування гранул з білих грибів з чорним перцем нам також потрібно підготувати 300 грамів заморожених білих грибів, половину цибулини, мелений чорний перець, подрібнену петрушку та різні приправи. Розмороженізаморожені білі грибислід нарізати гранулами або кубиками. Налийте трохи оливкової олії на сковороду, додайте подрібнений часник і нарізану цибулю, смажте на слабкому вогні, поки цибуля злегка не пожовтіє, а часник не запашить, додайте нарізані заморожені білі гриби та смажте на сильному вогні. Після смаження протягом приблизно 2 хвилин додайте мелений чорний перець і трохи солі за смаком, а також нарізану петрушку для прикраси перед подачею.
Різотто з білими грибами дуже популярне серед вегетаріанців. Для цієї страви нам потрібно підготувати 150 грамів заморожених білих грибів, розморозити їх та нарізати гранулами. Приготуйте ще одну миску з рису, яйця, трохи зелені, трохи сиру та приправ. Налийте масло в сковороду, додайте подрібнений часник і смажте, помішуючи, доки не з'явиться аромат, додайте подрібненийзаморожені білі грибина сковороду та смажте кілька хвилин, потім додайте улюблену зелень та яйця, рівномірно обсмажте, всипте рис і смажте рис, доки зерна не стануть чіткими, перед подачею.
Під час розморожування заморожені блоки білих грибів слід промити холодною водою. Не рекомендується замочувати або бланшувати їх у гарячій воді, оскільки це втрачає їхню початкову харчову цінність та смак. Зверніть увагу на температуру під час смаження білих грибів. Ці три страви не тільки смачні, але й прості та легкі у приготуванні. Друзям, які їх люблять, варто поспішити!
