Скільки можна зберігати заморожені білі гриби
Термін зберігання в холодильникуЗаморожені білі грибизмінюється в залежності від того, чи пройшли вони спеціальну обробку або умови зберігання. Нижче наведено терміни зберігання в холодильникуЗаморожені білі грибиза різних умов:
Необроблені боровики:
Якщо його не очистити, його можна зберігати в холодильнику приблизно 3-5 днів, але найкраще спожити його протягом 3 днів, щоб забезпечити свіжість.
Спеціально оброблені боровики (наприклад, нарізані боровики):
Очистивши та нарізавши тонкими скибочками, білий гриб можна змішати з невеликою кількістю олії та помістити в пакет для свіжості. Його можна охолоджувати в холодильнику, що може збільшити термін придатності приблизно до 80 днів.
Інший спосіб — гриби підберезники спочатку запарити, випарувати зайву воду, а потім заморозити. Завдяки цьому гриби підберезники можуть зберігатися в замороженому стані довше, близько 90 днів.
Боровик сушений або сушений:
Після сушіння або сушіння білий гриб можна зберігати під вакуумом або низькою температурою, що може зберігатися тривалий час. Конкретний час може змінюватися в залежності від продукту, але він може зберігатися не менше чотирьох сезонів.
нашЗаморожені білі грибивикористовувати передову технологію заморожування для обробки білих грибів. Під час обробки суворе дотримання гігієнічних стандартів гарантує, що кожна порція заморожених боровиків, споживана споживачами, є безпечною та гігієнічною.Заморожені білі грибивикористовувати професійну низькотемпературну технологію під час зберігання та транспортування, ефективно запобігаючи росту бактерій і втраті поживних речовин. нашЗаморожені білі грибиможна охолоджувати та зберігати майже рік.
