Застосування білого гриба в розсолі в США
Згідно з опитуванням Gallup, у Сполучених Штатах є приблизно 13 мільйонів дорослих вегетаріанців, що становить 5% від загального дорослого населення, з яких приблизно 1,3 мільйона є веганами. Вегетаріанство - це спосіб харчування, який орієнтований на вегетаріанське життя. Він не споживає м’ясо та продукти тваринного походження, і в основному покладається на рослинну їжу, таку як овочі, фрукти та боби. Як один із вегетаріанських делікатесів, боровики в розсолі мають унікальний смак і поживну цінність.
Для вегетаріанців боровики в розсолі мають багато переваг. Перш за все, це низькокалорійна їжа з низьким вмістом жиру і багато клітковини, яка допомагає контролювати вагу і підтримувати здоров'я. По-друге, гриби багаті поживними речовинами, такими як білок, вітаміни та мінерали, які можуть задовольнити харчові потреби людського організму. Крім того, солоні гриби також мають такі переваги для здоров’я, як підвищення імунітету, зниження артеріального тиску та профілактика серцевих захворювань.
У Сполучених Штатах існує багато здорових способів приготування білих грибів у розсолі, які можуть покращити смак і поживну цінність грибів шиітаке.
1. Білі гриби в розсолі можна використовувати як другу страву і готувати з іншими інгредієнтами. Наприклад, його можна приготувати з м'ясом, овочами і т.д., або на пару з тофу, морепродуктами і т.д.
2. Білі гриби в розсолі також можна використовувати як гарнір для покращення смаку та поживності інших страв. Наприклад, солоні гриби можна їсти з смаженим м’ясом, смаженою рибою тощо, а також вони смачні як начинка для піци.
3. Білі гриби в розсолі також можна використовувати для приготування заправок, таких як заправка для салату з розсольними грибами. Цю приправу можна використовувати до різних салатів, холодних страв і т. д. Вона має освіжаючий смак і насичену поживність.
