Новини продукції

Їстівний гриб-полуниця — це рідкісний вид, названий так на честь шару слизу, що прикріплюється до поверхні, який є гладким і смачним під час вживання. Їстівний гриб-полуниця містить сирий білок, жири, вуглеводи, сиру клітковину, кальцій, фосфор, залізо, вітаміни групи В, С, ніацин та різні інші амінокислоти, необхідні для організму людини. Їстівний гриб-полуниця смачний і поживний, а в'язкі речовини, що прикріплюються до поверхні гриба, також корисні для організму людини.

Білий гриб – це поширений дикорослий гриб з гіпертрофованим тілом і чудовим смаком, але зберігання білого гриба є складною проблемою. Однак ми виявили, що морський гриб може зберігати свіжість білого гриба та покращувати його смак протягом тривалого часу завдяки консервуванню та маринування. У цій статті ви поясните принцип дії морського гриба.

Для харчової промисловості глибокої переробки, особливо для консервних заводів, заводів заморожених продуктів та заводів з виробництва приправ, вибір сировини є дуже важливим. Зіткнувшись з високими стандартами споживачів щодо екологічно чистих та здорових продуктів харчування, наш гриб у розсолі також став вибором все більшої кількості людей та зіркою, що сходить на ринку.

Підберезник – це загальна назва більшості їстівних грибів, за винятком кількох отруйних або гірких різновидів. Підберезник у розсолі ретельно готується, щоб зберегти оригінальний аромат і смак підберезника, повністю поєднуючи унікальний смак солоного гриба.

Процес маринування має довгу історію в нашій країні. Його метод роботи простий і практичний, і його можна використовувати як початкову обробку сировини для консервування та зберігання. На нього припадає значна частина експорту їстівних грибів нашої країни. Цей принцип полягає у використанні маринованого соку з високим осмотичним тиском, щоб шкідливі мікроорганізми не могли вижити та розмножитися, а також досягти мети консервування. Залежно від різних соків, їх можна розділити на маринування в розсолі, маринування в поганому соку, маринування в соусі, маринування у вінегреті тощо. Наразі ми частіше використовуємо систему солоної води.

Шиїтаке в розсолі – це продукт переробки їстівних грибів, маринованих у розсолі. Він головним чином запобігає псування та погіршенню якості завдяки високій концентрації хлориду натрію, що зручно для логістики, транспортування та тривалого зберігання. Готовий продукт поділяється на цілі квітки або віялові блоки залежно від діаметра тіла гриба. Процес обробки включає приймання, промивання, попередню термічну обробку, маринування та інші етапи. Його необхідно регулярно перевертати та замочувати, щоб уникнути контакту із залізними контейнерами та лужними речовинами, щоб забезпечити якість грибів шиїтаке. Ось деякі вступні відомості про шиїтаке в розсолі.

· Ваша компанія працює в ресторанному бізнесі? · У вас є ресторан? · Чи відчуваєте ви, що конкуренція стає жорсткішою? · Ви хочете розширити асортимент у своєму меню?

Усвідомлення екологічної стійкості поступово зростає, і багато споживачів обирають продукти, які відповідають їхнім етичним та екологічним цінностям.

Фоліота Намеко в розсолі смачна та поживна, її можна використовувати в різноманітних стравах. Однак, як і всі свіжі продукти, їх потрібно правильно зберігати, щоб зберегти свіжість. Правильні методи зберігання забезпечать безпеку використання грибів Намеко та збереження їхньої якості якомога довше.

Фоліота Намеко в розсолі смачна та поживна, її можна використовувати в різноманітних стравах. Однак, як і всі свіжі продукти, їх потрібно правильно зберігати, щоб зберегти свіжість. Правильні методи зберігання забезпечать безпеку використання грибів Намеко та збереження їхньої якості якомога довше.