Новини продукції

Такі продукти, як гриби, більш чутливі до температури та змін навколишнього середовища. Порівняно з коротким періодом свіжості, швидкозаморожені білі гриби можуть не тільки подовжити термін зберігання, але й зберегти смак і харчову цінність самих грибів.

Як делікатес на столі, заморожені цільні продукти з грибів люблять багато людей. А заморожені свіжі гриби зазвичай ростуть у природних лісах на великих висотах, і частіше зустрічаються в оригінальних лісах Юньнані та Сичуані в Китаї або в Альпах в Європі. Оскільки заморожені білі гриби не можна вирощувати у великих кількостях і вони підходять лише для вирощування в природному середовищі, заморожені свіжі гриби матимуть суміш горіхів та ґрунту.

Як приготувати смачні заморожені білі гриби, розрізані навпіл? Під час виробництва наших заморожених грибів цілісні продукти, розрізані навпіл, свіжі та середні гриби збираються, а потім вручну перебираються, щоб забезпечити якість сировини. Швидкозаморожені гриби, розрізані навпіл, проходять такі етапи попередньої обробки, як очищення та сортування, бланшування, сушіння на повітрі та заморожування. Ми використовуємо передову технологію заморожування за наднизьких температур, щоб забезпечити свіжість та харчову цінність заморожених білих грибів. Ці гриби не містять жодних харчових добавок і підходять для різних сценаріїв приготування.