Розсольний Cantharellus Cibarius
- YIHONG
- Аньшань, Китай
- 20 днів
- 150 тонн/місяць
1. Ми маємо багаторічний досвід у виробництві розсолу кантареллусу цибаріуса.
2. Cantharellus cibarius у розсолі виготовляється зі свіжої сировини.
3. Наші конкурентні ціни засновані на стабільній якості cantharellus cibarius.
4. Наш розсолений cantharellus cibarius можна використовувати як сировину або інгредієнт для супу, грибних соусів тощо.
Розсольний Cantharellus Cibarius
Наші високоякісні розсоли cantharellus cibarius виробляються з місцевих грибників і підходять для будь-яких страв. Ми завжди пропонуємо конкурентні ціни за високу якість! У той же час ми суворо контролюємо кожен виробничий процес, щоб гарантувати, що якість cantharellus cibarius у барабанному продукті відповідає потребам кожної країни та ринку.
Параметри розсолу Cantharellus Cibarius
Інгредієнт | Cantharellus cibarius, сіль, вода |
Розмір | 0,8-3см; 1-3,5 см; 3,2-5,5 см |
Упаковка | Барабан |
Термін придатності | 24 місяці |
Деталі упаковки
Щоб уникнути будь-яких проблем, перш ніж доставляти продукти з розсолу cantharellus cibarius, ми завжди перевіряємо вагу без води та вагу брутто.
Cantharellus cibarius: осушена вага 50 кг на бочку, вага брутто 70 (±2-3 кг) кг на бочку.
Переваги продукції
Смачні розсольні продукти з cantharellus cibarius підходять для піци, пасти, смаженої картоплі фрі, а також ідеальні для гарнірів. Наше розташування поблизу рослинницьких ферм забезпечує хороший контроль якості та кількості свіжих грибів; ми працюємо в промисловості їстівних диких грибів більше 20 років, забезпечуючи виробничий досвід і таким чином завжди підтримуючи високу якість із короткими термінами доставки та конкурентними цінами. Ми експортуємо наш дикорослий цибаріус у розсолі в бочкових продуктах по всьому світу та отримали високу цінність від усіх наших клієнтів завдяки високоякісному розсолу грибів лисичок у бочкових продуктах.
Використання розсолу Cantharellus Cibarius
Розсольні лисички в бочці зазвичай використовуються в промислових процесах, тобто у виробництві грибів в олії, соусах або інших продуктах на основі грибів.
Приготування розсольних цибаріусів в бочках полягає в їх короткому варінні в розсолі, зазвичай злегка підкисленому лимонною кислотою, потім охолодженні і вимочуванні в концентрованому розсолі. Після бродіння в розсолі протягом 10-15 діб кантареллус цібаріус відціджують і занурюють у свіжий розсіл. У деяких країнах використовується інша технологія висушування: гриби кантарели цибаріус пресують відразу після збору, гриби лисички розсолюють у бочку, а потім транспортують на переробне підприємство, де їх промивають під проточною водою, сортують і занурюють у концентрований розсіл. Зняти сіль розсолу грибів лисичок з бочкових продуктів, злити зайву воду (бажано зверху на сито 5-6 годин, поки не стікає), помістити у відро, вистелене поліетиленовим пакетом, залити розсолом, скропити зверху засипати сіллю, зав’язати пакет і накрити відро кришкою.
