Гриби — різні елементи китайської традиційної культури
Гриб, у широкому розумінні, це китайський термін для всіх їстівних грибів. Будь то ліщина в Північно-Східному Китаї, глива в Північному Китаї, гриб у Цзянсу та Чжецзяні, солом’яний гриб у Ліннані, куряча ялиця в Юньнані та сморчки в західних регіонах… Усі вони можуть бути підсумовані універсальним терміном"гриб."
У вузькому сенсі гриб відноситься до біологічної концепції двоспорового гриба, а китайці його також називають"білий гриб".
Як інгредієнт, гриби чітко вказують на походження китайської цивілізації та свідчать про велику історію розширення та етнічної інтеграції країни. Це конфуціанство, буддизм і даосизм у річках і озерах китайського народу, витончена ода в поезії, а весна і осінь вдома на столі.
У плані фонового кольору грибів слід відштовхуватися від походження"гриб". В очах сільськогосподарської цивілізації макрогриби — це свого роду їжа, оповита таємницею. Він не залежить від насіння, як дині та фрукти, і на відміну від овочів і рослин, зростання яких залежить від сонячного світла. Протягом більшої частини історії люди не могли вирощувати гриби і не знали, в яких умовах вони будуть розмножуватися та рости. Тільки в дикій природі ми іноді можемо отримати цей свіжий харчовий інгредієнт, повний амінокислот. Романтичні китайці вірять, що гриб не має коріння, коріння, нематеріального тіла, є прийняттям духу неба та землі та сутності народженого сонця та місяця. Цілком природно, що гриби також потрапили до палацу найкращих інгредієнтів китайської кухні."Весняно-осінній літопис Лу"записаний:"Смак краси, тим більше бактерій Ло."У період до Цінь сільськогосподарський розвиток землі Байюе на південь від річки Янцзи був дуже низьким, і дикі гриби, отримані там, відправлялися за тисячі миль до васалів Центральних рівнин, що свідчить про те, що китайці цінували гриби. в той час.
Маючи глибоку історію та культуру в поєднанні з грибами, він вважається популярним інгредієнтом китайської їжі. Тим часом все більше виробників виробляє продукти на основі грибів, наприкладБілий гриб в розсолііШіїтаке в розсолі.
Що ще важливіше, наша компанія також зосереджена на успадкуванні традиційної культури, тому ми намагаємося зробити все можливе, щоб забезпечити грибну продукцію. Щоб дізнатися про китайську традиційну культуру та скуштувати смачні грибні продукти, ви можете обрати нашу компанію. Ласкаво просимо до нас у будь-який час! Ми гарантуємо найкращу якість продуктів і послуг.
